wenn es ganz schnell gehen soll, weil die arbeit sich tuermt.
karotten ingwer suppe.
[bio] karotten in kleine stuecke schneiden.
ein daumen großes stueck ingwer mit einem kleinen loeffel schaelen [ die duenne haut einfach abkratzen], klein schneiden.
karotten und ingwer mit gemuese bruehe weich kochen.
im stand mixer puerieren.
mit frisch gemahlenem pfeffer und kraeuter salz wuerzen. mit kraeutern bestreuen [ hier: glatte petersilie].
eine kurze pause einlegen und die suppe draußen in der sonne genießen.
und ich: gehe dann wieder in die werkstatt.
