chocolate cake.

78fetter schokoladen kuchen fuer den sonntag. denn wenn schon, denn schon.

200 gramm dunkle schokolade |  200 gramm  [gemahlene] hasel nuesse | 6 eier | 130 gramm [ dinkel] mehl | 1 tee loeffel [ weinstein] backpulver | 1 tee loeffel zimt | 200 gramm butter | 250 gramm [ rohrohr] zucker | 1 prise salz | puder zucker

 

schokolade grob raspeln, mit den nuessen vermischen.

eier trennen.

mehl mit backpulver und zimt mischen.

backofen auf 200 grad vorheizen.

butter mit dem zucker schaumig ruehren und die eigelbe nach und nach unterruehren.

schokolade-nuss mischung daruntermengen, die mehl mischung unterruehren.

eiweiße mit salz steif schlagen und unterheben.

form einfetten, teig einfuellen.

etwa 40 min backen.

die kinder aus der kueche scheuchen, damit der kuchen unangetastet abkuehlen kann.

puder zucker uber den kuchen sieben.

 

malz kaffee kochen, teller auf dem tisch verteilen. die familie rufen.

und sich dann die hoffnung abschminken, dass fuer morgen noch ein stueck ueberbleibt.

 

 

hier geht es zur virtuellen kaffee tafel von monika. und zu vielen wunderbaren sonntags kuchen rezepten. -KLICK-