dicke bohnen ausloesen, kohlrabi schaelen und in wuerfel schneiden.
bohnen in leicht gesalzenem wasser etwa 3 minuten kochen, kohlrabi dazu geben und weitere 4 minuten kochen.
abgiessen, vom koch wasser etwas auf fangen.
gemüse abschrecken, abtropfen und abkuehlen lassen.
schnitt koblauch klein schneiden. pfefferminze in stücke reissen, zitronen schale abreiben.
mit dem gemuese auf teller geben. feta kaese in kleine stuecke kruemmeln und darueber geben.
zitrone aus pressen, mit etwas koch wasser und honig senf verruehren, oliven oel unterschlagen, mit salz und frischem pfeffer wuerzen.
über die teller verteilen.
auf die terasse gehen. ueberall kerzen anzuenden. tisch zwischen den duftenden kraeuter beeten decken. den liebsten rufen.
und auf die sterne warten.
