nuesse spielen in unserer ernaehrung eine große rolle |
und wir lieben diese selbst gemachte nuss butter aus geroesteten hasel nuessen ::
im morgendlichen smoothie oder als dip zu rohem gemuese | in saucen oder suppen |in energie kugeln > KLICK < und im haferbrei |oder im kuchen |
nuss butter aus geroesteten haselnuessen ::
ingrediencien ::
3oo g haselnuesse | eine prise meersalz |
procedere ::
backofen auf 180 rad vorheizen und die haselnuesse nebeinander auf ein blech verteilen |
8 – 10 minuten roesten, herausnehmen und abkuehlen lassen |
die nuesse mit einer kleinen prise meersalz in den hochleistungs mixer geben | die geschwindigkeit stufen weise hochschalten |
von den gemahlenen nuessen zur nuss butter dauert es ein wenig | haben sie geduld und lassen sie ihr geraet einfach laufen |
in abstaenden kontrolieren und die masse gegebenenfalls mit dem spatel nach unten schieben |
die nuss butter in ein glas fuellen |
